『NPO法人 むつ下北子育て支援ネットワーク ひろば』の日記です。


by hiroba_mutsu

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オープンカフェひろばの小笠原です。
むつ下北わらしランド2011は大盛況に終わりました。
おにっこベーカリーにも多数のお客様が来て下さいました。
カレー海軍コロッケパンは100食準備して来たのですが、12時半頃には完売してしまい
一部のお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。申し訳ありません。
わらしランドスタッフの皆様、参加して下さいました皆様、お疲れ様でした!

明日からの週替わりメニューの紹介です。

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今週のひろばランチは「シャリアピン風ポークソテー」です。
すりおろした玉葱に漬けこんでソテーした柔らかい豚ロースに、
みじん切り玉葱の和風ソースと色鮮やかなパプリカのマリネを乗せた一皿です。
前回のランチで登場した時は大好評で、ひろばスタッフにも
根強いファンがいる人気メニューです!
ご飯、スープ、サラダ付き、ドリンクセット800円・ドリンクなし600円です。

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今週のひろばパスタは「和風海鮮スパゲティ」です。
えび、ほたて、イカのシーフードと和風だし、醤油、バターのソースのスパゲティです。
上品な潮の香りと和風だしのハーモニーをお楽しみ下さい!
スープ、サラダ付き、ドリンクセット800円・ドリンクなし600円です。

今回のイベントで提供致しましたカレー海軍コロッケパンは、来たる9月24、25日の
まちの駅七福オープン記念イベントでも販売する予定です。お楽しみに!
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by hiroba_mutsu | 2011-09-11 20:38
小笠原です。
今月の8日、カフェひろばで二回目のスイーツデコ作成講座イベントが行われました。

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今回も、レンタルボックスに出店して下さっております佐々木先生を講師にお招きしました。
前回は親子向けのイベントでしたが、今回は主にお母さん向けのイベントという事もあり、
参加者の皆さんは写真を撮るのが憚られるほど真剣にデコレーションミラー作りに取り組んでいました!
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上記の写真は、今回イベント限定のスペシャルランチ・デザートです。
両方ともデコレーションミラーをイメージして作りました!
次回のイベントは11月に予定していますので、よろしくお願い致します。

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明日、むつ市下北自然の家で開催される『下北わらしランド2011』で、
オープンカフェひろばは「おにっこベーカリー」として出店致します!
メイン商品は海軍コロッケを挟んだコロッケパンです。
カレーで煮込んだとろとろの牛すじ肉を下北産キタアカリのマッシュポテトで包み、
牛脂を加えた油で揚げ、パンに挟んでコロッケパンに仕上げています。
10ベリー(100円)での提供になります。
他、オレンジ・アップルジュース、アイスコーヒー、アイスココアも販売します。
わらしランドに参加する予定がありましたら、是非お立ち寄り下さい!
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by hiroba_mutsu | 2011-09-10 22:18